第三章 艾草之用-《人在摸鱼,刘备请我出山》
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“请问府中还有面吗?”
管家闻言微微一愣。不过依旧是点头说道:“还有一些。韩公子请问需要多少?”
早在东汉时期便有面的记载了。四民月令一书中载有“立秋勿食煮饼及水溲饼”之语。
陈登平日里虽然说嫌弃面食做的复杂,从而不怎么吃面。不过偌大的陈府之中,还是会屯有一些面的。
“一小盆就可以了。”
韩信一边说着,一边拿起屋中的木盆走到了水井边上,极为费力的开始提桶。
福伯虽然说心里不知道韩信在想些什么。不过看到韩信连桶都提不起来的样子。不由的上前帮忙。
“谢谢你福伯。”
韩信有些尴尬的笑了笑,伸手锤了锤发痒的伤口。
福伯摇了摇头,颇为好奇的问道:“韩公子。接下来您要如何?”
韩信把手中的一小把艾蒿扔到了水中开始清洗了起来。
一旁的福伯见状忍不住说道:“韩公子。还是我来吧。”
“没事。”韩信笑道:“在府中住了这么长时间了。今日韩某便为诸位做一道美食。”
“哦?”
万万没有想到韩信竟然还能下厨。一时之间福伯忍不住笑道:“如此还是我来吧韩公子。您从旁指挥便是。”
韩信摇了摇头。福伯无奈只能站在一旁打下手。
望着把艾草洗干净,放在锅里煮软之后,便开始四下寻摸着什么的韩信。福伯开口问道:“韩公子您这是?”
“糖和盐是哪个?”
韩信的表情显得极为的困惑。望着面前的坛坛罐罐,他也不好意思当着别人的面直接尝。
毕竟谁知道面前满是油烟腻子的罐子里装的是个什么玩意。
福伯闻言笑了笑,随后便走过去从一堆罐子里,拿出了两个油腻到看起来长时间暴露在烟火之后,都跟凝固猪油一般的东西问道:“韩公子。接下来怎么做?”
韩信笑着摇了摇头:“拿刀剁碎。”
在韩信的指挥下,福伯照做。随后又将所有材料混合加适量清水揉成团。
这时,韩信接过了夹杂着艾蒿的面团。在福伯疑惑的眼中。揉圆了在面粉里滚一下。
然后拿出几個干净的小碗压实。
随后就起锅试图蒸熟艾蒿团。
然而……
当看到那跟老太太擦脚布差不多颜色和形状的笼布时。韩信默默的捂住了眼睛。
眼不见,心为静,毕竟是一千八百多年前。一切从简,凑活着过吧……
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