0822老咸菜帮子-《宦海风云记》
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常宁自己也承认,他领导下的锦江市,对于来自香港或青阳的人来说,的确是没什么地方好玩的,夏天或许有锦江河和名满天下的锦江楼值得一游,大冬天的,寒风凛冽,雨雪不止,那就只有关起门来自娱自乐的份。 ﹤
除夕到来之前,还需要一次上街大采购,这是女人当家作主、扬眉吐气的日子,锦江市虽然不大,却因为物产丰富和交通使利,商品的流通比较充分,尤其是火车站对面的百货公司大楼,上下五层,面积十多万平方米,五千摊位,万种商品,批零兼具,吃穿用玩,天南地北,应有尽有,每日人流上百万,号称锦江第一店,用常宁的话评价,这是锦江展的窗口和样板,是锦江未来的预演,无工不强,无商不富,经济达的青阳市有句流行语,“十亿人民九亿商,还有一亿在商量”,应该是锦江努力的方向。
出去采购年货的是丁颖、刘月红、袁思北和杨阳,方巧英留在家里要完成一项重要的任务,帮着常宁腌制一缸的咸菜,以备最喜吃咸菜面的常宁随时之需。
那口放在贮藏室的大缸,是几天前李州腾和凌啸帮着买回来的,这一大堆芥菜,在冬天的锦江可是稀罕物,是万锦县县委书记陈茂云亲自送来的,万锦县有不少专业户搞起了蔬菜大棚棚,芥菜才能在这个季节和大白菜一起上市,放假前陈茂云来电话,问常宁要点什么土特产,常宁就要这一堆至少两百来斤的芥菜。
腌制咸菜,因为是方巧英亲自上阵,当然是青阳市那边流传的方法,何况常宁不吃辣,要是用锦江一带的办法,腌制时放点辣椒,非让常宁狂不可。
说起腌制咸菜来,方巧英可是世家,她祖上五代,一直蝉联青阳咸菜王的称号,用她家腌制咸菜的方法腌制出来的咸菜,能保存一年之久而尚有鲜味,这就叫绝活,只是方巧英后来参加了革命,家承的咸菜王被她妹妹接了过去,方巧英的手艺也变成了业余爱好。
好在技疏艺在,方巧英搀袖露臂,赤脚站在大缸内,把菜踏实压紧,让菜和盐紧密接触,是腌制咸菜的关键工序,非得亲力亲为不可。
其实,青阳咸菜的腌制方法十分简单,在芥菜里加入适量的食盐,和少量的苏打粉,拌匀后渐次加入,压紧踏实,封闭一周以后就可食用,方家的青阳咸菜,掌握的就是菜和盐及苏打粉的比例,别人学不好,就是因为这个比例属于秘密。
常宁也没闲着,坐在小凳子上,一边抽烟,一边帮着把菜和盐递过去,可是他干得有点心不在焉,因为他光顾着欣赏方巧英干活时的风风火火,和她身上那波浪滚滚了。
方巧英瞧着常宁笑,“小常,就这么一点活,你认真点好不好?”常宁咧嘴一乐,“方姐啊,我一边劳动,一边欣赏你,一直很认真啊。”方巧英白了常宁一眼,“我,我早被你看遍了,还有什么好看的?”常宁笑道:“呵呵,你要是不好看,我早就一脚把你踢开了。”方巧英一听,有些黯然起来,“我,我就知道,你实际上是嫌我不好看么。”常宁认真的说道:“方姐,你给听好了,你要是再说这种话,我可要揍你了啊。”方巧英立即笑了,“行了行了,反正我也想开了,不管你嫌不嫌,反正我下半辈子赖上你了。”
常宁笑道:“方姐,这才是你原来的风格,这才是一个市政协主席应有的作风嘛。”方巧英啐了常宁一口,“呸,小半仙,不许你污辱政协工作者。”常宁呵呵的念道:“政协扯淡拉皮条,人大举手见见报,党委亲娘批准了,政府操蛋真个忙。”方巧英无奈的娇骂道:“小半仙,你要是在青阳当市长,我非天天找你扯淡不可。”常宁坏笑着问:“我不会扯淡,但喜欢你来扯蛋,不过,是鸡蛋鸭蛋的蛋哟。”
菜腌完了,常宁把方巧英抱下来,然后两人一起把菜缸封上,方巧英笑说道:“小常,我帮你干活,你怎么谢我呀。”
“呵呵,当然要谢你,用我的方式谢你。”常宁抱起方巧英,边走边笑,“臭娘们,你讨好我,还不就是为了我那把锋利无比的枪啊。”
浴室里热气腾腾,常宁一把将方巧英扔到热水里,然后自己也跳了进去。
方巧英喜欢常宁的粗暴,不但一点也不生气,反而抱着常宁格格而笑。
常宁的双手在山峦间游走,“方姐,你的皮肤这么健康,我这里好有一比。”方巧英娇声问道:“你把我比成什么呀?”常宁摇头晃脑起来,“呵呵,你们家祖上是腌咸菜的,我看啊,你就象菜帮,老咸菜帮子。”方巧英故作气恼状,伸手狠拧了常宁一把,“小常,你又欺负我。”常宁乐道:“千里迢迢而来,不就是为了受我欺负吗?”
方巧英挺了挺丰胸,低声说道:“只要,只要你不嫌我就行了。”常宁在方巧英的玉山上狠捏了一把,“不嫌不嫌,呵呵,我怎么舍得呢。”方巧英不好意思的问:“那,那你说说,我好看吗?”常宁微笑道:“好看,耐看,而且,而且看着这么年轻,你和咱宝贝女儿在一起时,不象母女,倒象是一对亲姐妹呢。”方巧英喜道:“真,真的吗?”
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